尚先生是一位在新乡经营烧烤的小摊主，最近他在社交媒体上分享了自己每天向胖东来采购食材的经历，引起了大家的关注。早在四月初，他便开始利用胖东来的食材售卖地摊烧烤，到了七月，他成功开设了自己的小店。尚先生的初衷是想看看到底用胖东来的食材烤出的烧烤能够取得怎样的销售成绩。他的采购主要集中在牛肉、猪肉、鸡肉、海鲜和蔬菜等品类，通常每日采购费用约为800元，营业收入在2000到2500元之间。在“十一”假期期间，他的采购提升到1500元，每日接待30到40桌客人，营业额超过4000元。

尽管胖东来的食材价格稍高，但尚先生非常重视其品质标准，他指出这种食材无需多加处理，能够显著节省后厨的时间与人力，降低了经营成本。他保证，烧烤的售价与市场相当，没有因为选用高品质食材而提高价格，顾客清楚地知道在这里享用的烧烤与外面的一样，份量也基本相符。经过一段时间的经营，尚先生发现，尽管支出了房租和水电费，小店依然能够盈利。